Le développement touristique durable dans la Manche

Un tourisme responsable pour demain

Très préservée, la Manche est un territoire où la nature domine avec 2 parcs naturels régionaux, 6 réserves naturelles et 4000 hectares de terrains classés au titre des espaces naturels sensibles.

Face au changement climatique, et pour préserver la qualité de vie sur le territoire, la Manche est dans une dynamique de prise en compte des enjeux du tourisme. Plus loin que le constat, les actions se veulent concrètes pour anticiper le tourisme de demain. Nos socios-professionnels se mobilisent ainsi et nous accompagnent dans le développement d’activités touristiques responsables et durables. Voici quelques actions mises en place pour un tourisme manchois maîtrisé. On en profite également pour parler ici des produits et savoir-faire locaux qui participent à la préservation du patrimoine et à l’état d’esprit manchois.

Les démarches et labels en faveur de l’environnement

Les labels attribués sur le territoire

L'engagement du territoire envers son environnement est reconnu par les différents labels qui lui sont décernés. Station Verte et Green Destination témoignent de l'implication dans la préservation des ressources et des habitants. Quant au label Pavillon bleu, il récompense les ports et plages engagés dans le tourisme durable et qui mettent en place une politique de développement respectueuse de l'environnement et de l'humain. Dans La Manche, 10 plages et 5 ports ont reçu ce label en 2024.

Dans la Manche, 9 communes sont ainsi labellisées « Stations vertes » et la destination Granville Terre et Mer a obtenu le niveau or de la certification « Green Destination ».

La démarche manchoise Equinoxe

En 2024, Attitude Manche, en partenariat avec les offices de tourisme, a lancé la démarche “Equinoxe”: Ce projet, proposé à l'ensemble des professionnels touristiques manchois, a pour objectif de transmettre et laisser une empreinte positive. L’intention principale est d’ être garant d’un modèle touristique vertueux et de préserver au mieux en rendant attractif le territoire. De nombreux professionnels du tourisme s'engagent d’ores et déjà et ont fait le choix d’adhérer à la démarche.

3 engagements principaux ont été identifiés :

Observer ce qui nous entoure pour vivre en harmonie
Comprendre les milieux et préserver leur équilibre
S'ouvrir et apprendre les uns des autres

La démarche Equinoxe

Les marais du Cotentin et du Bessin

Situé au cœur du département, le parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin s’étend sur plusieurs centaines de kilomètres carrés. Le site abrite une faune et une flore très diversifiées et omniprésentes, variant au fil des saisons.

Afin de découvrir cet espace naturel remarquable et ses particularités, la Maison du Parc propose aux individuels ainsi qu’aux groupes différents parcours de balades, observations et expositions temporaires.

Pour une découverte plus originale, les Bateliers des marais organisent des sorties commentées à bord de petites barques électriques et des croisières fluviales pour traverser ces marais. Des prestations qui peuvent s’intégrer dans un séjour tout compris ou dans un produit à la journée.

Les marais du Cotentin et du Bessin

Les autres réserves naturelles sur le territoire

La tourbière de Mathon
La forêt domaniale de Cerisy
La mare de Vauville
La réserve nationale de Beauguillot
Les marais de la Sangsurière et de l’Adriennerie

Des prestations touristiques éco-responsables

Les socio-professionnels ont développé des prestations permettant d’agrémenter “durablement” les circuits groupes dans la Manche. Parmi les structures engagées :

La maison du littoral et de l'environnement

Situé à quelques dizaines de mètres de la mer, sur la base de loisirs de Collignon (Cherbourg-en-Cotentin), ce site propose des sorties nature, des randonnées guidées et autres sensibilisations à l’environnement.

Birding Mont Saint Michel

L’association propose aux groupes des prestations d’observation des oiseaux et de la faune marine en baie du Mont Saint-Michel. Dans ce secteur, plus de 250 espèces sont présentes avec notamment une population de grands dauphins et phoques…. Le guide ornithologique et naturaliste anime des sorties courtes ou à la journée ou en séjours.

Le CPIE du Cotentin

Le centre permanent d'Initiatives pour l'environnement du Cotentin permet d’explorer tous les milieux naturels (estrans, dunes, havres, bocages, forêts, mares, rivières, marais, landes et tourbières), le fonctionnement de tous les vivants (arbres, oiseaux, amphibiens, traces et indices d’animaux…) et l’éco-citoyenneté au quotidien (eau comme source de vie, air intérieur…) lors des nombreuses sorties proposées.

L’association Avril

Depuis 40 ans, l'association propose des sorties sur des thèmes variés et encourage la préservation des écosystèmes aquatiques et l’amélioration de la qualité de l’eau. Parmi les visites proposées : pêche, découverte coquillages et crustacés, oiseaux du havre de Regnéville, traversée du havre de la Sienne, fréquence grenouille, fascinantes libellules, plantes sauvages comestibles, nuit de la chauve-souris…

Top des sorties nature dans la Manche

Les produits et savoir-faire locaux

des pépites manchoises

Le développement du tourisme durable passe aussi par la préservation des gestes et produits qui font la fierté du territoire. Dans la Manche, les produits locaux sont variés et reconnus comme de grande qualité. Les artisans ont quant à eux réussi le pari de mêler authenticité et nouvelles technologies. On ne peut que les féliciter car leurs savoir-faire font aujourd’hui la fierté de la Manche au-delà de ses frontières.

Les produits locaux

Ici, les produits du terroir se dégustent toute l’année. La destination offre ainsi un large choix de produits issus de la mer : crustacés, poissons, coquillages…Terre d’élevage et de maraîchage, la Manche met sur votre table des produits aux saveurs fines et variées. Viandes, fruits, légumes et surtout produits laitiers et cidricoles, les producteurs régalent tous les gourmands. Beurre, crème, camembert, cidre, calvados... des produits d'excellence récompensés pour leur qualités gustatives.

Ces créateurs de saveurs sont nombreux sur le territoire et approvisionnent marchés, commerçants et restaurateurs locaux. Circuits courts et qualité dans l'assiette assurés !

Les savoir-faire et visites techniques

Les artisans manchois ont su préserver leurs traditions en y intégrant des techniques novatrices. Résultat ? Des produits d'excellence reconnus à l'international !

Certaines de ces entreprises ouvrent leurs portes aux visiteurs : l'occasion de découvrir le label "Entreprise du Patrimoine Vivant". Parmi les entreprises labellisées :