La Salicorne vous propose une cuisine du monde, moderne, colorée et festive. Au menu, on retrouve une alliance terre et mer puisant son énergie au gré de la Baie du Mont Saint-Michel avec par exemple son tagine d'agneau à la salicorne, nos huîtres de Cancale ou encore nos bulots IGP de Granville.
A partager notre incontournable planche normande mettant en avant notre région ainsi que nos producteurs locaux qui saura ravir les papilles de tous les amoureux de notre terroir. Nous attachons beaucoup d'importance à mettre au centre de l'assiette les vraies valeurs et le goût des produits.
Aujourd'hui, notre clientèle recherche la saisonnalité et la traçabilité des produits, une démarche éco-responsable dans l'assiette et en cuisine permet de sensibiliser la clientèle et l'équipe.
La Salicorne
LE MONT-SAINT-MICHEL
Restaurant
